Come cucinare le uova strapazzate usando un fornello lento

March 1

Un fornello lento è progettato per cuocere gli alimenti a bassa temperatura per lunghi periodi di tempo, quindi è possibile creare un pasto mentre facendo altre cose. Utilizzare il vostro fornello lento per cucinare le uova strapazzate per il brunch domenicale, mentre vi godete la vostra azienda, piuttosto che schiavi sopra la stufa. Con l'aggiunta di altri ingredienti, è possibile creare il proprio stile di uova strapazzate. Se volete una versione più sana di un piatto di uova, utilizzare un sostituto dell'uovo o fare le uova strapazzate con albume d'uovo.

Passo 1

Come cucinare le uova strapazzate usando un fornello lento

Accendere il fornello lento basso e grasso ai lati dello slow cooker con burro o margarina, lasciando un piccolo extra sul fondo a sciogliersi.

Passo 2

Come cucinare le uova strapazzate usando un fornello lento

Sbattete insieme le uova e il latte in una ciotola e condite con sale e pepe a piacere.

Passo 3

Come cucinare le uova strapazzate usando un fornello lento

Aggiungere altri ingredienti per aumentare il sapore come erbe e spezie, tritato, aglio, senape o formaggio tagliuzzato nella ciotola delle uova e mescolate gli ingredienti.

Passo 4

Come cucinare le uova strapazzate usando un fornello lento

Aggiungere verdure tritate di tua scelta, come cipolla, pepe rosso o verde o funghi nella ciotola pure, se lo si desidera.

Passo 5

Come cucinare le uova strapazzate usando un fornello lento

Mettere le uova sbattute e stagionate nel fornello lento, coprire e cuocere a bassa per un'ora.

Passo 6

Come cucinare le uova strapazzate usando un fornello lento

Mescolare le uova con una forchetta per aiutare a farli lasciare cuocere uniformemente.

Passo 7

Come cucinare le uova strapazzate usando un fornello lento

Cucinare le uova strapazzate, coperte, per un'altra ora. Mescolare le uova ancora con una forchetta.

Suggerimenti

  • Mantenere le uova strapazzate calde in slow cooker per fino a due ore.
  • Utilizzare a basso contenuto di grassi o latte per più sane uova strapazzate scremato.

Cose che ti serviranno

  • Burro o margarina senza grassi trans
  • Frusta
  • 6 uova
  • 6 cucchiai di latte
  • Ciotola
  • Sale e pepe
  • Condimenti
  • Trito di verdure
  • Forcella