Pericoli di xilitolo

September 26

Pericoli di xilitolo

Lo xilitolo è un alcool di zucchero che ha cinque atomi di carbonio. Altri dolcificanti come sorbitolo e glucosio hanno sei. Mentre lo xilitolo ha un sapore dolce, dentisti piacciono perché non viene convertito in acidi che causano la carie in bocca grazie alla sua struttura molecolare. Xilitolo si presenta naturalmente in piccole quantità nelle bacche, verdure, pannocchie di mais e funghi. Mangiare una quantità normale di xilitolo sembra non pone rischi gravi per la salute, ma mangiare una quantità eccessiva può portare ad alcuni problemi.

Diarrea

Xilitolo può avere alcuni effetti collaterali spiacevoli se consumato in grandi quantità. L'effetto collaterale più comune è il gonfiore e diarrea, secondo Yale-New Haven Hospital. Gli alcool di zucchero come xilitolo a volte causano un effetto lassativo. Questo è simile all'effetto di mangiare troppo fruttosio, che è lo zucchero naturale di frutta, rapporti dell'ospedale. Questo è più probabile che si verificano quando una persona utilizza xilitolo in grandi quantità, ad esempio più di 40 g al giorno, secondo Epic dentale di Provo, Utah.

Tumori

RXList.com segnala che è sicuro per gli adulti a consumare fino a 50 g di xilitolo ogni giorno, ma che le persone devono evitare dosi più elevate. C'è preoccupazione che prendendo xilitolo in dosi estremamente elevate per più di tre anni può causare tumori. I bambini hanno bisogno di essere limitato a 20 g al giorno. Xilitolo è stato utilizzato come prevenzione cavità in bambini e adulti, con 7 a 20 g al giorno in genere diviso in tre-cinque dosi. Questi sono presi solitamente come gomma da masticare o caramelle. Il xilitolo inoltre è usato in medicina per ridurre il rischio di infezione dell'orecchio, con le dosi per un totale di 8,4 a 10 g al giorno, diviso e dato ai bambini in età prescolare dopo i pasti sotto forma di gomma, losanghe o sciroppo.

Zucchero nel sangue

Mangiare troppi zuccheri alcolici come xilitolo può causare aumento di peso e influenzare i livelli di zucchero nel sangue. Gli alcool di zucchero non sono privo di calorie. Hanno circa 2,6 calorie per grammo. Alcune persone non se ne rendono conto e mangiare xilitolo in quantità eccessive. Gli alcool di zucchero del stato di American Diabetes Association orientamenti sono OK in quantità moderate, ma che non dovrebbe essere consumati in eccesso. Alcune persone che soffrono di diabete, soprattutto quelli con il tipo 1, vedere i livelli di zucchero nel sangue aumentano quando polialcol sono mangiati in quantità incontrollata, secondo Yale-New Haven Hospital.