Riso cotto come risolvere bagnato

December 11

Riso cotto come risolvere bagnato

Per un semplice alimento, il riso può essere sorprendentemente difficile da preparare. Undercook ed è bagnato o pastoso. Cuocere troppo e si brucia sul fondo della padella. Fortunatamente, il riso che è semplicemente bagnato è facile da risolvere. Esso potrebbe essere necessario ulteriore tempo di cottura se i kernel sono ancora difficili, o potete semplicemente usare troppa acqua. Non dimenticate di lasciare riposare il riso dopo che ha fatto di cucina. Un passo finale è il segreto per riso umido ma soffice.

Passo 1

Riso cotto come risolvere bagnato

Gusto il riso. La trama dovrebbe essere teneri, ma non molli. Se il riso è ancora duro, tornare alla parte superiore della stufa. Mettere il coperchio sulla pentola e lasciate cuocere a bassa per qualche minuto fino a quando il riso è completamente cotto. Usare sempre un timer cottura riso in modo da sapere esattamente quanto tempo è stato di cottura. Riso bianco dura circa 18 a 25 minuti per cucinare. Riso sbramato prende 30-40 minuti. Riso selvatico ha bisogno di 45-60 minuti per diventare tenero.

Passo 2

Riso cotto come risolvere bagnato

Far sgocciolare l'acqua in eccesso nel lavandino. Quando completamente cotto, il riso non dovrebbe avere ristagni d'acqua nel piatto. In futuro, utilizzare meno acqua. In generale, utilizzare un rapporto di una parte bianco riso a due parti di acqua. Per riso sbramato, utilizzare un rapporto di una parte di riso a 2 1/2 parti di acqua. Quando si effettua il riso selvatico, utilizzare una parte riso a quattro parti di acqua.

Passo 3



Mettere da parte il riso e rimuovere il coperchio. Lasciare il riso per cinque minuti prima di toccarlo. Questo periodo di riposo permette qualsiasi restante acqua di evaporare o essere assorbita dal riso.

Passo 4

Riso cotto come risolvere bagnato

Fluff il riso con una forchetta e servitela.

Suggerimenti

  • Una piccola preparazione supplementare all'inizio aiuta a garantire riso delizioso, soffice. Sciacquare il riso per rimuovere qualsiasi amido o talco, che è talvolta usato in mulini stranieri per prevenire vischiosità. Portate una pentola di acqua salata ad ebollizione prima di aggiungere il riso. Utilizzando una grande pentola aiuta il riso cuocere più velocemente e in modo uniforme. Coprire la pentola con un coperchio a tenuta.

Cose che ti serviranno

  • Cucchiaio
  • Forcella