Come cucinare il riso multi-grano

January 3

Come cucinare il riso multi-grano

La fibra che si trova in riso e altri cereali integrali promuove un sano sistema digestivo e resterai sazietà più a lungo. La University of Maryland Medical Center raccomanda che gli uomini adulti mangiano 30-38 g di fibra al giorno e che le donne adulte ottengono 21 a 25 g ogni giorno, a seconda dell'età. La combinazione di riso integrale con altri cereali, come orzo, farro, avena e grano saraceno, riso selvatico aggiunge una varietà di texture e sapori per un piatto di lato sano.

Sulla stufa

Passo 1

Unire il riso, interi grani e acqua o brodo in una pentola capiente. Portare la miscela a ebollizione.

Passo 2

Una volta che il liquido ha raggiunto il bollore, ridurre il calore. Coprire il tegame e cuocere a fuoco lento per 45 minuti.

Passo 3

Aprire con cautela la padella per controllare il riso e cereali per la cottura. Se sono ancora troppo gommosi, restituire il coperchio per il tegame e cuocere per altri 10-15 minuti. Fluff con una forchetta prima di servire.

In una pentola di riso

Passo 1

Unire il riso, cereali integrali e liquido nel cestino del vostro fornello di riso. Se avete intenzione di mangiare la miscela multi-grano come un cereale da prima colazione calda, aggiungere in cannella, zucchero di canna, frutta secca o arancio buccia per sapore supplementare.

Passo 2

Inserire il cestello nella tua rice cooker e vapore per 50-55 minuti, o fino a quando l'umidità è stato assorbito e il riso e cereali sono teneri.

Passo 3

Lasciate che il sit multi-grano riso per 10 minuti prima di aprire e che serve per far il vapore caldo a dissipare. Fluff con una forchetta e servire.

Avvertenze

  • Fare attenzione quando si toglie il coperchio dal tuo riso durante o dopo la cottura, come la fuoriuscita di vapore può bruciare.

Suggerimenti

  • Multi-grano non è lo stesso come grano intero. Quando si seleziona gli ingredienti per il riso di multi-grano, scegliere quelli che sono etichettati come "integrali" e avere almeno 3 g di fibra per porzione.

Cose che ti serviranno

  • 5 tazze d'acqua o brodo vegetale
  • Grande casseruola
  • 1 tazza di riso marrone
  • 1 tazza di cereali integrali misti
  • Sale
  • Fornello di riso