Fabbisogno giornaliero di vitamina C

Panoramica

L'indennità dietetica raccomandata (RDA) è l'assunzione media giornaliera di un nutriente necessario per soddisfare le esigenze di una persona sana, come spiegato dalla US National Institutes of Health (NIH). RDA per la vitamina C (acido ascorbico o ascorbato) è impostate superiore all'importo necessario per prevenire la carenza. Per i bambini, la misura conosciuta come assunzione adeguata (AI) è impostata dalla Food and Nutrition Board (FNB) dell'Istituto di medicina perché RDAs non sono stati determinati per quel gruppo di età.

Babies

La FNB impostata un'IA di vitamina C per neonati a 40mg al giorno dalla nascita 6 mesi e 50mg al giorno da 7 a 12 mesi. Ciò equivale all'assunzione media di vitamina C nei neonati sani che sono allattati al seno. La FNB considera latte materno una fonte adeguata di vitamina C e non è consigliabile nutrire neonati qualsiasi forma di latte di mucca. Latte di mucca contiene molto poco di acido ascorbico e calore può distruggere questa vitamina. Entrambi i ragazzi e le ragazze avete bisogno di un minimo di 40mg di vitamin C ogni giorno dalla nascita a 6 mesi e 50 mg al giorno da 7 a 12 mesi.

Bambini e adulti

Ragazzi e ragazze di età 1-3 anni hanno un RDA di 15mg di vitamina C al giorno, secondo il NIH. Bisogno di quei 4 a 8 anni 25mg al giorno, e bambini da 9 a 13 anni bisogno di 45mg al giorno. Considerazioni sono fatte per sesso a partire da 14 anni, quando le ragazze hanno un RDA di 65mg di vitamina C al giorno fino a 18 anni e ragazzi un RDA di 75mg durante questa fascia di età. Dalle 19 in poi, le donne richiedono 75mg di vitamina C al giorno, anche se le donne incinte hanno un RDA di 80-85mg e l'allattamento al seno donne 115 a 120 mg. 19 uomini e sopra hanno una vitamina C RDA di 90mg al giorno.

Considerazioni di fumatori

Persone che fumano hanno bisogno di 35mg più vitamina C al giorno rispetto ai non fumatori, come osservato dal NIH. Questo è in parte perché i fumatori hanno aumentato stress ossidativo, e l'acido ascorbico è un antiossidante. Regolare l'esposizione al fumo passivo chiede anche più alta assunzione di vitamina C, anche se non è impostato un requisito specifico.

Condizioni di salute

Persone con determinate condizioni di salute o comportamenti dietetici non possono ottenere abbastanza vitamina C se consumando solo la RDA per il loro gruppo di età. Questi includono le persone anziane, povere, senza tetto o malate mentali che mangiano una varietà limitata o la quantità di alimenti. Gli individui che abusano di alcool o altre droghe, o che seguono diete non fornendo una nutrizione adeguata, potrebbero essere necessario completamento della vitamina C. Alcune condizioni mediche possono ridurre l'assorbimento di vitamina C, quali malassorbimento intestinale, AIDS, malattia renale di stadio finale e alcuni tipi di cancro. Uno studio pubblicato nel numero di novembre 2009 di "Gastroenterologia" notato che alcuni chirurgica e pazienti di trauma e quelli che sviluppano shock settico, subiscono un calo drastico nei livelli ematici di ascorbato. Pazienti criticamente malati e vittime di ustioni anche potrebbero essere necessario una maggiore assunzione di vitamina C. Tutti questi individui hanno aumentato fabbisogno di vitamina C dovuto lo sforzo ossidativo e la guarigione delle ferite.