Come griglia pre-cotti gamberi e verdure

October 6

Come griglia pre-cotti gamberi e verdure

Grigliare alimenti e conferisce un sapore che è difficile da imitare con altri metodi di cottura. Perché il sapore del cibo alla griglia è così audace, non è necessario aggiungere un sacco di burro o olio per esaltarne il gusto, che significa la grigliatura può anche essere un modo nutriente per cuocere il cibo, tra cui gamberi e verdure. Utilizzando gamberetti precotti accelera il processo, troppo, dal momento che si sta solo riscaldare loro. Ciò significa che si può mettere un pasto veloce e nutriente sul tavolo in nessun tempo.

Passo 1

Preriscaldare il grill all'aperto ad alta.

Passo 2

Infilare i gamberetti precotti su spiedini di legno o di metallo e spennellateli con olio da cucina, come l'olio di oliva, che contiene grassi insaturi cuore-sano. Condire i gamberetti con erbe e spezie, come aglio in polvere, paprika o pepe di cayenna e mettere da parte i gamberi.

Passo 3

Lavare accuratamente le verdure e tagliarle in grossi pezzi.

Passo 4

Infilare le verdure spiedini separato rispetto i gamberetti. Eseguire questa operazione perché le verdure dovranno cuocere più a lungo i gamberetti precotti, che solo bisogno di pochi minuti sulla griglia al calore che li backup.

Passo 5

Spennellare le verdure con olio da cucina, come l'olio di oliva e condirli con il tuo preferite erbe e spezie.

Passo 6

Mettere gli spiedini di verdure alla griglia. Metterle sui bordi esterni della griglia in modo che non sono a fuoco diretto, che può portare a bruciore. Chiudere il coperchio e consentire le verdure cuocere per alcuni minuti fino a quando essi sono quasi tenere. La quantità di tempo che richiesto dipenderà dal tipo di verdura si utilizza. Funghi, ad esempio, cucinare più velocemente di patate o carote.

Passo 7

Aggiungere gli spiedini di gamberi alla griglia per l'ultimo minuto o due di cucinare le verdure.

Passaggio 8

Rimuovere gli spiedini di gamberi, non appena i gamberi sono caldo. Ciò impedirà i gamberi sempre secchi e duri. Prendere l'ultima le verdure alla griglia.

Passaggio 9

Spingere i gamberetti e verdure fuori gli spiedini con una forchetta e servono il pasto immediatamente.

Avvertenze

  • Se si utilizzano gli spiedini di legno, ammollo in acqua per almeno 30 minuti prima di mettere i gamberetti e verdure su di loro. Ciò contribuirà ad impedire il legno da scheggiarsi, che può lasciare piccoli pezzi nel vostro cibo. Inoltre inumidisce il legno quindi è meno probabile bruciare mentre sulla griglia.

Suggerimenti

  • Mettere il trito di verdure in acqua per 10-15 minuti prima di metterli sulla griglia. Questo li aiuterà a mantenere la loro umidità come cucinano, secondo Kansas State Research and Extension News. Un'altra alternativa è a marinare le verdure prima di cuocerli. Marinatura le verdure su spiedini riduce il disordine perché cercando di verdure scivoloso thread spiedini è abbastanza difficile e disordinato.

Cose che ti serviranno

  • Spiedini di legno o di metallo
  • Olio da cucina
  • Imbastitura pennello
  • Erbe e spezie
  • Spazzola per verdure
  • Coltello affilato
  • Scheda di taglio
  • Grill all'aperto
  • Forcella
  • Piatto da portata