Come cucinare arrosto di maiale con verdure

Lento-arrosto di maiale con verdure è un antipasto abbondante, facile da preparare per una cena in famiglia o qualsiasi altra occasione speciale. E una ricetta che inizia con un arrosto di 5 lb è sicuro di lasciarvi con alcuni avanzi di godere più tardi. I passaggi per cucinare un arrosto di maiale con le verdure prima di iniziare la comprensione renderà il processo semplice.

Passo 1

Preriscaldate il forno a 325 gradi Fahrenheit.

Passo 2

Rimuovere il vostro arrosto di maiale dal suo imballo e pat asciugare accuratamente con asciugamani di carta pulita.

Passo 3

Stagione l'arrosto di maiale, a proprio piacimento, su tutti i lati con sale e pepe.

Passo 4

Mettere l'arrosto - grasso lato up-- in una grande teglia aperta.

Passo 5

Arrostire la carne nel forno per circa tre ore.

Passo 6

Pelare le carote. Inoltre si possono sbucciare le patate, se si preferisce, ma non è obbligatorio.

Passo 7

Tagliare le carote, cipolla e patate a cubetti di 1/2-inch.

Passaggio 8

Mettere le verdure in teglia intorno l'arrosto di maiale.

Passaggio 9

Continuare arrostire la carne e le verdure insieme per un'altra ora e 15 minuti, o fino a quando un termometro di carne inserito al centro del arrosto legge 160 gradi Fahrenheit.

Passaggio 10

Togliere l'arrosto dal forno e lasciare riposare per almeno cinque minuti prima di affettare e servire.

Avvertenze

• Osso-in maiale arrosti cuoco più veloce di disossate. È importante per tenere conto di questo durante la cottura evitare l'essiccamento fuori la carne.

Suggerimenti

• Oltre alle patate, carote e cipolla bianca, è possibile aggiungere altre verdure, come zucchine, cipolle rosse e cavolfiore.
• Per un poco sapore di aglio, strofinare l'arrosto di maiale con uno spicchio di aglio sbucciato prima di condirlo con sale e pepe.

Cose che ti serviranno

• Asciugamani di carta
• Sale
• Pepe
• Grande vaschetta di torrefazione aperta
• 12 piccole carote
• 12 patate piccole
• 1 cipolla bianca grande
• Termometro di carne nel forno