Come cucinare arrosto di maiale con verdure
Lento-arrosto di maiale con verdure è un antipasto abbondante, facile da preparare per una cena in famiglia o qualsiasi altra occasione speciale. E una ricetta che inizia con un arrosto di 5 lb è sicuro di lasciarvi con alcuni avanzi di godere più tardi. I passaggi per cucinare un arrosto di maiale con le verdure prima di iniziare la comprensione renderà il processo semplice.
Passo 1
Preriscaldate il forno a 325 gradi Fahrenheit.
Passo 2
Rimuovere il vostro arrosto di maiale dal suo imballo e pat asciugare accuratamente con asciugamani di carta pulita.
Passo 3
Stagione l'arrosto di maiale, a proprio piacimento, su tutti i lati con sale e pepe.
Passo 4
Mettere l'arrosto - grasso lato up-- in una grande teglia aperta.
Passo 5
Arrostire la carne nel forno per circa tre ore.
Passo 6
Pelare le carote. Inoltre si possono sbucciare le patate, se si preferisce, ma non è obbligatorio.
Passo 7
Tagliare le carote, cipolla e patate a cubetti di 1/2-inch.
Passaggio 8
Mettere le verdure in teglia intorno l'arrosto di maiale.
Passaggio 9
Continuare arrostire la carne e le verdure insieme per un'altra ora e 15 minuti, o fino a quando un termometro di carne inserito al centro del arrosto legge 160 gradi Fahrenheit.
Passaggio 10
Togliere l'arrosto dal forno e lasciare riposare per almeno cinque minuti prima di affettare e servire.
Avvertenze
- Osso-in maiale arrosti cuoco più veloce di disossate. È importante per tenere conto di questo durante la cottura evitare l'essiccamento fuori la carne.
Suggerimenti
- Oltre alle patate, carote e cipolla bianca, è possibile aggiungere altre verdure, come zucchine, cipolle rosse e cavolfiore.
- Per un poco sapore di aglio, strofinare l'arrosto di maiale con uno spicchio di aglio sbucciato prima di condirlo con sale e pepe.
Cose che ti serviranno
- Asciugamani di carta
- Sale
- Pepe
- Grande vaschetta di torrefazione aperta
- 12 piccole carote
- 12 patate piccole
- 1 cipolla bianca grande
- Termometro di carne nel forno