Come cucinare baccelli di pisello automatici di zucchero

March 3

Come cucinare baccelli di pisello automatici di zucchero

Nessun gusto vi porta indietro al giardino più rapidamente di un baccello di pisello dolce e croccante. Piselli a schiocco dello zucchero sono state introdotte nel 1979 come alternativa per il pisello di neve. Assomigliano a questi piselli piselli di neve ma hanno un sapore più dolce e un pod paffuto. Trovare taccole fresche presso il vostro negozio di alimentari a mercati degli agricoltori.

Bollire

Passo 1

8 tazze di acqua far bollire su fuoco alto.

Passo 2

Aggiungere i baccelli di pisello snap zucchero e farli bollire per 30 secondi.

Passo 3

Un baccello di pisello, togliere dall'acqua e testarlo. Se è croccante ma abbastanza tenera da mangiare, i baccelli di pisello sono pronti. Se sono ancora troppo duri, continuare la cottura i baccelli di pisello per fino a due minuti.

Vapore

Passo 1

Riempire una pentola a metà pieno di acqua e portarla a bollore sul fornello a fuoco alto.

Passo 2

Posizionare il cestello sopra la pentola e posizionare i baccelli di pisello nel cesto con le pinze. Fare attenzione a evitare il vapore, in quanto è molto caldo e può provocare gravi ustioni.

Passo 3

Mettere il coperchio sulla pentola e vapore i baccelli di pisello per cinque o sei minuti, o finché sono croccanti ma gara abbastanza da mangiare.

Forno a microonde

Passo 1

Posizionare i baccelli di pisello di zucchero snap in un sacchetto di vapore forno a microonde, che è un sacchetto di plastica progettato per verdure a vapore nel microonde. Trovare borse di vapore dove acquistare sacchetti di immagazzinaggio di plastica nel vostro supermercato.

Passo 2

Posizionare il sacchetto nel forno a microonde e calore su potenza 100 per cento per cinque o sei minuti, o fino a quando i baccelli di pisello sono teneri ma ancora croccante.

Passo 3

Consentire i baccelli di pisello per sedersi per un minuto prima di aprire la borsa. Il vapore dai baccelli di pisello sarà molto caldo e può provocare gravi ustioni.

Suggerimenti

  • Taccole spesso richiedono un tempo di cottura maggiore rispetto altri baccelli di pisello.
  • Baccelli di pisello snap zucchero con stringhe vanno bene per mangiare, o rimuoverle tirando via le cuciture.

Cose che ti serviranno

  • Baccelli di pisello snap zucchero 1/2 lb
  • 8 tazze di acqua
  • 2 cucchiaino di sale
  • Casseruola
  • Pentola con coperchio
  • Pentola a vapore
  • Pinze
  • Sacchetto di cottura a vapore per microonde