È puro tramite una forma naturale di Stevia?

April 5

La Stevia è un dolcificante derivato dalla pianta di stevia trovata nelle parti del Sud America, il Paraguay e Asia. L'azienda intera terra dolcificante Co. produce una parte della pianta stevia, nota come Rebaudioside A, raffinata e di assemblarlo come il prodotto puro Via. Sebbene dolcificanti stevia-derivati provengono da una fonte naturale, c'è una certa polemica se il prodotto finale è tanto naturale quanto affermato.

Storia

Nel 2008, l'US Food and Drug Administration ha approvato derivata stevia Reb A come un "generalmente riconosciuto come sicuro", o GRAS, additivo alimentare. Questo seguito anni di vietare prodotti stevia a causa di preoccupazioni per i collegamenti di sterilità e cancro. Via puro è il marchio di Reb A utilizzato in alcune soda di dieta e commercializzato come un dolcificante di piano d'appoggio. Reb A non è stevia in sé, ma è in realtà un trasformati estratto della pianta.

PureVia processo

Reb A è chiamato la parte più dolce e più gustosa della pianta stevia dai creatori di Pure Via. L'elaborazione di intera terra dolcificante inizia con foglie di stevia che sono prima prodotta, simili a foglie di tè di fermentazione. Questo estratto è raffinato in una seconda fase con etanolo derivato dalla canna da zucchero per separare ulteriormente Reb A. Nelle fasi finali, Reb A è isolato e purificato. Cellulosa in polvere, destrosio e aromi naturali vengono quindi aggiunti al prodotto finito commercializzato come Pure Via.

È naturale?

Differenze terminologiche rendono difficile dire se Pure Via è naturale o non. Pure Via, come altri prodotti di Reb A, sono derivati da una fonte naturale - la pianta di stevia. A differenza di zuccheri artificiali, come l'aspartame, esso non è prodotto sinteticamente. L'elaborazione della pianta, tuttavia, rendere alcune domanda come naturale è, nonostante le rivendicazioni. Mentre la FDA considera Reb A prodotti altamente purificati forme di stevia, alcuni lo considerano un prodotto altamente raffinato.

Proprietà di puro tramite

Pure Via non contiene calorie, che lo rende attraente per i consumatori che sono attenti al peso. È anche 200 volte dolce come lo zucchero normale. Questo rende un po' del prodotto andare un lungo cammino. Pure Via afferma che 1 bustina equivale a 2 cucchiaini di zucchero. È sicuro per i diabetici perché non è un carboidrato come lo zucchero da tavola. Per questo motivo, non provoca aumento di zucchero nel sangue.