Tempo di cottura per Pan Fried Pork Chop

May 23

Tempo di cottura per Pan Fried Pork Chop

Costolette di maiale in padella, succulenti sono alte sulla lista dei cibi preferiti di comfort dell'America. Costolette di maiale in padella sono un pasto veloce, che ha aggiunto alla loro popolarità; prendono solo circa 10 minuti per cucinare. Purtroppo, come molti cibi comfort, braciole di maiale che vengono cotte in questo modo non sono buone per voi. Una braciola di maiale in padella ha 391 calorie e più di 16 g di grasso. Di conseguenza, queste costolette di maiale dovrebbero essere goduti solo raramente o per le occasioni speciali.

Passo 1

Scaldare l'olio nella padella a fuoco alto.

Passo 2

Aggiungere le braciole di maiale e cuocere per cinque minuti su ogni lato.

Passo 3

Rimuovere le costolette di maiale dall'olio e inserire il termometro di carne al centro di una braciola di maiale, lontano da qualsiasi ossa. La temperatura dovrebbe essere 160 gradi F. Se la braciola di maiale è inferiore a 160 gradi F, restituirlo all'olio e cuocere per un altro minuto. Prendere la temperatura di nuovo e ripetere il processo fino a quando la braciola di maiale è completamente cotto.

Avvertenze

  • Non consumare le braciole di maiale poco cotta. Carne di maiale cruda contiene un batterio chiamato trichinosi che possono causare malattie o morte.

Cose che ti serviranno

  • 4 tazze di olio
  • Padella
  • 4 braciole di maiale taglio centrale
  • Spatola
  • Termometro per carni