Come cucinare & congelare spinaci

September 20

Come cucinare & congelare spinaci

Ricca di ferro, calcio e vitamina A, spinaci sono una foglia verde che vanta sia valore nutritivo e il sapore. Piacevole da solo o come un'aggiunta a praticamente qualsiasi antipasto viene aggiunto a, spinaci sono raccolto un primavera e l'autunno che prospera in clima più fresco. Se si prevede il congelamento spinaci fino a quando arriva il momento di usarlo, dovrà essere cucinato, o almeno sbollentati, per aiutare a fermare l'attività dell'enzima che potrebbe far andare a male.

Passo 1

Lavare gli spinaci sotto acqua corrente fredda per sciacquare via lo sporco e detriti.

Passo 2

Strappare o tagliare le foglie danneggiate e fusto legnoso con un coltello.

Passo 3

Mettere gli spinaci foglie in una pentola di acqua bollente rapidamente.

Passo 4

Far bollire le foglie per due o tre minuti prima di versare il contenuto della pentola in un colino.

Passo 5

Immergere le foglie di spinaci in una grande ciotola d'acqua con ghiaccio per fermare il processo di cottura e li rinfrescarsi.

Passo 6

Rimuovere gli spinaci dall'acqua ghiaccio dopo pochi minuti e insieme li fuori su carta assorbente per permettere loro di aria secca.

Passo 7

Posto gli spinaci foglie in sacchetti freezer grande e sigillo in su strettamente espellendo l'aria in eccesso.

Passaggio 8

Scrivere la data corrente sul sacchetto prima di metterlo nel congelatore.

Avvertenze

  • Non vapore sbollentare gli spinaci.

Suggerimenti

  • Spinaci possono essere tenuti in freezer fino ad un anno.

Cose che ti serviranno

  • Coltello
  • Pentola
  • Scolapasta
  • Ciotola
  • Cubetti di ghiaccio
  • Asciugamani di carta
  • Sacchetto da freezer