Sicurezza del sucralosio

March 22

Sicurezza del sucralosio

In media, gli americani consumano circa 1/2 tazza di zuccheri aggiunti ogni giorno, aggiungendo quasi 400 calorie al loro apporto giornaliero. Assunzione di zucchero elevato è stato associato con il rischio di malattie cardiache in adolescenti, secondo il "Journal of the American Heart Association". Se siete un diabetico o solo cercando di tagliare le calorie tagliando fuori alcuni dello zucchero nella vostra dieta per motivi di salute, probabilmente avete considerato dolcificata con Splenda cibi e bevande. Se avete fatto ricerche online su Splenda, sicuramente siete venuti numerosi siti Web e Blog che pretendono di essere un veleno. Splenda è stato studiato estesamente nelle regolazioni cliniche, così, prima di respingere questo dolcificante artificiale, considerare attentamente la ricerca, tra cui studi pubblicati sulla rivista di "Tossicologia e farmacologia normativo", che sostengono che splenda è un'alternativa sicura agli zuccheri aggiunti.

Struttura chimica del sucralosio

Splenda è il marchio sotto il quale sucralosio è commercializzato e venduto. Sucralosio è derivato dal saccarosio o zucchero da tavola. Tre gruppi di idrossile su una molecola di saccarosio vengono sostituiti con cloruro di cedere sucralosio, un idrocarburo clorurato o chlorocarbon. Chlorocarbon si riferisce ad alcun processo chimico con cloro attaccato ad una catena di carbonio-idrogeno; molti dei quali sono tossici.

Metabolismo di sucralosio

La sicurezza del sucralosio è messa in discussione perché è un idrocarburo clorurato pensato per metabolizzare nel corpo e si accumulano nelle cellule adipose. Anche se molti idrocarburi clorurati sono tossici e grasso solubile, sucralosio è altamente insolubile in grasso e, di conseguenza, non si accumula nelle cellule adipose come molti idrocarburi clorurati. Il tuo corpo non si rompe questo composto. Circa il 75 per cento del sucralosio ingerito viene escreto nelle feci intatte e il resto viene escreto nelle urine.

Sucralosio ampiamente accettato come sicuro

Il cibo e Drug Administration, il Joint Food and Agriculture Organization del Comitato esperto organizzazione sanitaria mondiale sugli additivi alimentari e il ramo salute tutela della salute e Welfare Canada hanno tutti accettato sucralosio come dolcificante artificiale sicuro. La dose accettabile di sucralosio è circa 9 mg per 1 kg di peso corporeo al giorno, o 4,1 mg / 1 lb di peso corporeo al giorno, che si traduce in circa 60 pacchetti al giorno per una persona 183 libbre, o 83 kg.

Apporto calorico di sucralosio

Sucralosio non abbattere o Decloruri nel corpo, in modo da sola non contribuisce alcun calorie alla vostra dieta. Tuttavia, riempitivi sono spesso aggiunti per rendere la sua consistenza più vicino per lo zucchero da tavola. Se destrosio o maltodestrina viene aggiunto come un riempitivo, si aspettano circa 2 a 4 calorie per essere aggiunto al pacchetto di sucralosio o al 1 cucchiaino. Se avete 10 pacchetti al giorno, questo aggiungerà tra 20 e 40 calorie alla vostra dieta. Rispetto la media 400 calorie da zuccheri aggiunti che gli americani consumano giornalmente, il sucralosio è un'alternativa molto migliore per il vostro giro vita.