Cibi da evitare con i calcoli renali di fosforo

June 5

Cibi da evitare con i calcoli renali di fosforo

I calcoli renali sono duri cristalli formati nei reni. Le pietre di solito non producono sintomi fino a quando non passano attraverso l'uretere, il tubo muscolare che collega i reni e la vescica. Quando pietre passano, possono produrre dolore, nausea, vomito e altri sintomi. Ci sono alcuni tipi di calcoli renali. Fosfato di calcio calcoli si formano da calcio ed il fosforo quando l'urina è relativamente alcalino. Gli alimenti che aumentano l'escrezione di calcio nelle urine o alzare il pH urinario aumentano il rischio di calcoli di fosfato di calcio.

Cibi salati

L'ingrediente principale in sale è cloruro di sodio. Eccessivo consumo di sodio provoca più calcio viene escreta nell'urina, precipitazione di calcoli renali di calcio e fosforo. Sodio diminuisce anche l'uscita urinaria di generando più acqua per essere riassorbito dai reni, aumentando ulteriormente il rischio di calcoli. Alimenti trasformati, zuppe in scatola, wurstel e salumi in genere ad alto contenuto di sodio e dovrebbero essere evitati da persone con calcoli di fosfato di calcio.

Sale non è l'unica fonte di sodio. Glutammato monosodico (MSG), bicarbonato di sodio e lievito in polvere e il nitrato di sodio conservante comune hanno sodio come ingrediente principale. Evitare questi ingredienti o usarli con parsimonia.

Agrumi

Agrumi come arance e limoni hanno citrato, una sostanza alcalina che genera il pH delle urine. Il pH delle urine aumenta, aumenta anche il rischio di calcoli di fosfato di calcio. Evitare di arance, limoni, mandarini e i succhi di frutta fatti da questi frutti.

Alcune soda di dieta contenga una maggiore quantità di citrato di succo di limone fatta in casa. Consumo di queste bevande può aumentare il rischio di calcoli renali. Persone con calcoli di fosfato di calcio non dovrebbero bere queste bevande.

Proteine animali non-caseari

Proteine animali aumentano l'escrezione urinaria del calcio come più calcio è preso dalle ossa per neutralizzare l'acidità di queste proteine. Persone con calcoli di fosfato di calcio dovrebbero evitare di mangiare troppa carne, pesce e pollame. In generale, limitare il consumo di proteine animali per meno di 6 once al giorno, che ha circa le dimensioni di due mazzi di carte. Proteine da prodotti lattiero-caseari sono OK. Anche se gli alimenti lattiero-caseari hanno più calcio, non aumentare il rischio di calcoli di fosfato di calcio.