Come cucinare granchio morto

April 30

Come cucinare granchio morto

Il granchio è una crostaceo delicatezza che non richiede molto sforzo per preparare e di solito viene servita semplice o con medicazioni semplici, quali limone, fusa burro o salsa cocktail. Granchio preparato è ad alto contenuto di proteine e povera di calorie e grassi. Granchio è moderatamente ad alto contenuto di colesterolo e sodio. Perché granchi hanno una vita breve, cucinare granchi vivi invece di comprare granchi morti. Acquista granchi morti da rinomate pescherie per evitare possibili contaminazioni. Granchi morti dovrebbero essere congelati o refrigerati e consumati entro 24 ore.

Passo 1

Portate una pentola di acqua a bollore. Si può bollire con acqua di mare fresca per cucinare i granchi in, o salate l'acqua te stesso se si utilizza acqua dolce. Il sale nell'acqua di mare aggiunge sapore supplementare per il granchio.

Passo 2

Prendere un granchio morto con le pinze e metterlo nell'acqua bollente.

Passo 3

Coprire la pentola con un coperchio e cuocere il granchio per 15-20 minuti, o fino a quando la shell passa da blu a rosso brillante. Se non siete sicuri se il granchio è cotto, crack uno dei gusci aperti e guardare la carne all'interno. La carne dovrebbe essere bianco e opaco. Se si cucina un congelati, precotti granchio, bollire per cinque minuti.

Passo 4

Rimuovere il granchio dall'acqua bollente utilizzando pinze e immergersi il granchio in una ciotola d'acqua con ghiaccio per fermare la carne da cucinare qualsiasi ulteriormente. Granchio è di solito servito freddo, ma si può mangiare il granchio caldo se volete.

Avvertenze

  • Consumano molluschi crudi o può causare lo sviluppo di una malattia di origine alimentare. Assicurarsi sempre che il tuo crostacei ha raggiunto una temperatura interna di 145 gradi Fahrenheit.

Suggerimenti

  • Servire granchio con spicchi di limone, salsa cocktail, maionese o burro fuso. Maionese e burro fuso aggiungerà extra grasso e calorie al pasto.

Cose che ti serviranno

  • Grande pentola
  • Sale
  • Pinze