È il George Foreman Grill un'alternativa sana?

August 3

È il George Foreman Grill un'alternativa sana?

Cuochi moderni hanno una varietà di metodi a loro disposizione di cottura. La tipica casa americana ha una stufa e forno per la bollitura, cottura e cottura alla griglia e un forno a microonde per accelerato cottura e riscaldamento. Molte case hanno un grill all'aperto, fornello lento, vaporiera e friggitrice. George Foreman grill permette di grigliare con un minimo di preparazione e pulizia interno. Sono disponibili anche diversi tipi di griglie concorrente. Queste griglie coperta offrono diversi benefici salutari.

Nozioni di base di apparecchio

George Foreman Grill sono disponibili in una varietà di formati, rendendo possibile per cucinare un antipasto o un pasto per una famiglia numerosa, a seconda delle esigenze. La griglia di Foreman media manca un controllo di temperatura, quindi è sia "on" o "off". Le griglie hanno una superficie di riscaldamento che fornisce calore alla parte superiore e inferiore del cibo contemporaneamente. La superficie del riscaldamento è leggermente angolata per correre fuori, piuttosto che vengano mantenute nel cibo cotto di grasso. La superficie di cottura non richiede lubrificazione prima dell'uso. La griglia lascia segni di grill attraente sul cibo, proprio come un grill all'aperto.

Usi tipici

Gli acquirenti utilizzano frequentemente George Foreman Grill per cucinare la carne, come bistecche, braciole di maiale e hamburger. Può utilizzarla anche per cucinare il petto di pollo disossato, filetti di pesce, Hot Dog, salsicce, carne impanata e polpette di pollo e strisce di carne e pollame. Cuochi creativi utilizzano il grill per preparare frutta e verdura, come le banane, mele, pesche, pere, ananas, melanzane, zucchine, cipolle, peperoni, carote, squash e funghi. Si può mettere il pane sulla griglia brevemente per sapore aggiunto e grill marks.

Sano o non sano?

Caposquadra griglie per cuocere i cibi senza aggiunta di grassi e riducono la quantità di grasso fuso che circondano carne o pollame come cottura, versus preparazione in padella o nel forno. Questo metodo riduce calorie complessive e contenuto di grassi saturi il grasso a sgocciolare.

Se il cibo è cucinato in modo appropriato e rimosso dalla griglia quando fatto, potrebbe essere più sana di cibo cotto su una griglia a carbone che è stata leccata da fiamme o troppo cotta in luoghi, perché ha meno possibilità di amine eterocicliche potenzialmente nocive, o HCAs, sviluppare. Secondo il National Cancer Institute, pollame e carne alla griglia all'aperto può contenere anche gli idrocarburi policiclici aromatici o IPA, che possono essere cancerogeni. Usare la griglia di George Foreman invece può ridurre l'esposizione a questi composti.

Idee di grigliare nutriente

Provare a preparare un pasto intero alla griglia Foreman, prodotti di origine animale separatamente da frutta, verdura e pane di cottura. Tagliare tutto il grasso visibile dalla carne e rimuovere la pelle e grasso in eccesso da petti di pollo. Preparare tutti i cibi da loro affettare ad uno spessore di non più di 1 pollice. Per l'alimentazione massima, evitare impanati, Hot Dog e altri elementi ad alti contenuto di farina bianca o grasso ma bassa di valore nutritivo. Invece, preparare una varietà di frutta e verdura per gli antiossidanti, minerali e vitamine.