Himalayano salgemma benefici per la salute

Sale dell'Himalaya rock è noto anche come sale di roccia rosa a causa del suo caratteristico colore rosa pallido. Estratto in Pakistan, salgemma dell'Himalaya è un sale natura ricco in un certo numero di minerali. Sale dell'Himalaya può essere raccolto come blocchi di grandi dimensioni, come per la cottura lastre o fare lampade di salgemma, o può essere frantumato in pezzi di medie e piccole. Può anche essere terra fino a casa in un macinino sale da utilizzare in cucina, molto simile a sale marino regolare.

Alto contenuto di minerali

Secondo Dr. Helen Smith del centro olistico di Auckland, l'alto contenuto di minerali di sale dell'Himalaya è perché molte persone assumono che ha numerosi benefici per la salute. Pure, Dr. Smith sostiene un sale naturale come Himalayan paragona favorevole a sale da tavola, che è trattata con sostanze chimiche e antiagglomeranti. Insieme al sodio, il sale dell'Himalaya ha elevate quantità di fosforo, calcio, potassio, ferro, magnesio, zinco, selenio, rame, bromo, zirconio e iodio. Tutti questi minerali presenti in natura, quindi il contenuto minerale è disponibile in formato di salgemma e anche con i più piccoli grani di sale dell'Himalaya.

Una fonte naturale di sodio

Come un sale naturale, sale dell'Himalaya rock è ad alto contenuto di sodio, che è essenziale per il vostro corpo funzionare correttamente. Oltre alla regolazione della pressione e del volume di sangue, sodio aiuta i nervi trasmettono informazioni, viene utilizzato nelle contrazioni muscolari ed è necessario per numerose funzioni del cuore. Mentre il sodio è disponibile naturalmente in molti alimenti, è più comunemente ingerito come aggiunta di sale nella dieta americana. Il quotidiano raccomandato limite superiore per sodio è 2.300 milligrammi per adulti sani e 1.500 milligrammi per coloro che hanno una storia di malattia cardiaca, sono oltre 51 o che sono afro-americani.

Pericoli di troppo sodio

La maggioranza degli americani fatti troppo sodio nelle loro diete, quindi mangiare troppo sale dell'Himalaya può essere pericoloso per la salute, nonostante il suo alto contenuto di minerali. Troppo sodio nella vostra dieta può portare a una serie di complicazioni di salute, tra cui insufficienza cardiaca congestizia, osteoporosi, malattie renali e ipertensione arteriosa. Secondo Colorado State University, sodio è presente in grandi quantità in alimenti trasformati e conservanti e viene spesso aggiunto liberalmente al tavolo da pranzo al cibo di stagione.

Utilizzo in cucina

Sale dell'Himalaya rock può essere utilizzato in cucina sia in pezzi interi o zero per condimento più delicato. A causa delle loro dimensioni più grandi, himalayano salgemma pezzi migliori vengono aggiunti insieme alle zuppe, stufati e salse dove l'elevato contenuto di liquido permette loro di sciogliere facilmente. Sale dell'Himalaya rock può essere terra anche con un mortaio e pestello o un macinino sale per creare piccoli grani di dimensioni. Per mantenere il vostro consumo di sodio in controllo, misurare la quantità di sale che si utilizza. Un quarto di cucchiaino di sale ha 500 milligrammi di sodio per porzione.