Trucchi per la cottura di una torta di velluto rosso da una casella

December 6

Trucchi per la cottura di una torta di velluto rosso da una casella

Il trucco più importante per cottura torta di velluto rosso da una casella è nascondere la casella e passarlo come il tuo. Questa torta di strato decadente di montaggio fatta del latticello, cacao in polvere e una forte dose di colorante alimentare rosso richiede un amorevole cura--si potrebbe anche ottenere un piccolo aiuto dal tuo brand preferito torta. Garantire che la vostra torta gusti fatti in casa dedicando qualche attenzione in più per i dettagli.

Risplenda il cioccolato

Miscele per dolci contengono conservanti che possono silenziare i sapori dei loro singoli ingredienti. Il sapore del cioccolato della torta di velluto rosso è abbastanza sottile..--proviene dalla polvere di cacao..--quindi aggiungere sapori gratuiti per aumentare il sapore del cioccolato. Ad esempio, prima di spalmare la pastella nella padella, aggiungere 1-2 cucchiaini di polvere di caffè espresso o caffè istantaneo, o 1 a 1 1/2 cucchiaini di aceto bianco o aceto balsamico.

Aggiornamento per Texture

Molte miscele di torta chiamano per l'aggiunta di olio vegetale, acqua e uova di ingredienti secchi. Per un sapore più ricco, sostituire uguale quantità di burro fuso per l'olio. L'aggiunta di un uovo supplementare è un modo per aggiungere densità. Sostituire l'acqua con latte in parti uguali, o in caso di torta di velluto rosso, latticello. O sostituire parti metà acqua e metà parti panna acida. Per una consistenza ricca, assicurarsi di incorporare questi ingredienti in modo uniforme nella pastella, idealmente utilizzando un miscelatore elettrico. Ulteriori prodotti lattiero-caseari possono silenziare il sapore del cioccolato.

Battistrada leggermente

Illustrated Cooks raccomanda leggermente sotto-cottura di torte al cioccolato per una consistenza ricca e vivace sapore. Non miscela eccessiva e investire in un termometro da forno. Se un tester sapore o uno stuzzicadenti inserito nel centro della torta esce con briciole di umide, togliere la torta dal forno e mettere la pentola su una griglia forata per circa 10 minuti. Un tegame generosamente imburrato è il tuo migliore amico quando è il momento di capovolgere la torta.

Aggiungere un tocco personale

Fare una torta di casella sentire speciale con glassare casalingo. È facile da fare da soli, e molte delle varietà comprato al supermercato sono intensamente dolce e generico di degustazione. Per rendere il tradizionale formaggio di crema glassa, utilizzare parti di burro 3/4 a 1 1/2 parti di zucchero a velo per ogni parte crema di formaggio. Crema al burro e crema di formaggio e aggiungere un filo di Estratto di vaniglia. Aggiungere gradualmente lo zucchero a velo fino a quando tutto è incorporato. Guarnire con cocco tostato, scaglie di mandorle tostate o un filo di cioccolato bianco fuso.