Come lavare le uova dell'azienda agricola

September 5

Come lavare le uova dell'azienda agricola

Se si dispone di una grande azienda agricola o un cortile di pollo coop, si raccoglie il beneficio delle uova fresche, saporite che di solito sono considerevolmente meno costoso rispetto alle uova dal supermercato. Homegrown uova sono spesso più salutare rispetto alle uova del supermercato, come tu sei in grado di controllare dei polli cura e dieta. Mentre la cura del vostro galline ovaiole è importante, cura delle uova è ogni bit come critico, come anche le uova che appaiono pulite e ininterrotta in grado di trasmettere i batteri nocivi.

Passo 1

Raccogliere le uova due volte ogni giorno, preferibilmente al mattino. Estremamente caldo, raccogliere le uova un tempo finale nel tardo pomeriggio o la sera. Raduno frequente previene rotture causate quando sono troppe uova nel nido stesso.

Passo 2

Uova di sabbia con carta vetrata grana ultra-fine se le uova appaiono pulite o hanno solo poche macchie di sporco piccolo. Una volta che le uova sono levigate, devono non essere lavati, come levigatura rimuove il rivestimento protettivo esterno del guscio.

Passo 3

Strofinare le uova con un detergente speciale uovo se le uova sono troppo sporca per una pulizia leggera carta vetrata. È anche possibile lavare le uova con un detersivo per piatti liquido privo di coloranti e profumo delicato. Utilizzare una spazzola morbida, se necessario.

Passo 4

Utilizzare acqua molto calda che è di almeno 90 gradi F e un minimo di 20 gradi più calda rispetto le uova. In caso contrario, la differenza di temperatura può creare un vuoto all'interno l'uovo. A sua volta, il vuoto permette il guscio d'uovo assorbire i batteri nocivi che possono essere trasmesse all'uovo. Mai lasciare le uova in ammollo in acqua.

Passo 5

Se si desidera garantire che le uova sono sterilizzate, candeggina le uova. Per candeggiare uova, immergerli in una soluzione diluita di candeggina per uso domestico 1 cucchiaio misto in 1 gallone di acqua.

Passo 6

Mettere le uova in un colino e risciacquare le uova accuratamente sotto l'acqua corrente che è leggermente più caldo che l'acqua di lavaggio. Asciugare le uova subito, utilizzando un asciugamano pulito e morbido o un tovagliolo di carta. Refrigerare le uova, non appena le uova sono a secche. Non posizionare mai umide uova in una scatola dell'uovo.

Avvertenze

  • Se si pulisce le uova con uno spazzolone, sanitizzare il pennello in una soluzione di candeggina dopo ogni uso.

Suggerimenti

  • Linea vostri nidi con paglia fresca ogni settimana, come paglia fresca aiuta a mantenere le uova pulite.

Cose che ti serviranno

  • Carta vetrata grana ultra-fine
  • Detergente per la pulizia di uova o detersivo per piatti liquido privo di coloranti e profumo
  • Spazzola morbida scrub (opzionale)
  • Candeggina per uso domestico
  • Scolapasta
  • Morbido panno o carta asciugamani