Come cucinare la zucca al forno senza olio

December 31

Come cucinare la zucca al forno senza olio

Versatile, sostanziale e nutriente, butternut squash è al suo primo da inizio autunno a fine inverno e può servire come antipasto o contorno. Un'ottima fonte di vitamine A e C, potassio e calcio, butternut squash fornisce fibra dietetica ed altre sostanze nutrienti con relativamente poche calorie e pochi grassi. Selezionare una zucca che si sente pesante per le sue dimensioni, è privo di danni visibili e ha la pelle liscia, uniformemente colorata. Cuocere in forno dimezzato, ancora nella scorza, o sbucciate e tagliate a pezzi più piccoli. Ad ogni modo, non dovrai utilizzare olio.

Passo 1

Posizionare una griglia del forno al livello di centro e preriscaldare il forno a 400 gradi Fahrenheit.

Passo 2

Tagliare la zucca a metà longitudinalmente e scoop i semi con un cucchiaio di grandi dimensioni. Sbucciare la zucca di butternut se volete cucinare e servire in pezzi.

Passo 3

Tagliare la zucca sbucciata in blocchi delle dimensioni desiderate, se tu non sei torrefazione le metà nella scorza. Posizionare i pezzi o metà in un pirofila di vetro.

Passo 4

Mettere 1/2 panetto di burro in una ciotola a microonde e farlo sciogliere nel microonde. Utilizzare un pennello cottura per rivestire la zucca con il burro fuso.

Passo 5

Stagione della zucca di butternut q.b., o secondo le indicazioni in una ricetta scelta. Cospargere il sale, pepe nero e 2 cucchiaini di zucchero di canna per una preparazione semplice. In alternativa, Spruzzare leggermente con miele o sciroppo d'acero. Si può anche polveri e con cannella e noce moscata, o con parmigiano grattugiato.

Passo 6

Cuocere in forno la zucca per 20-30 minuti. Le sue dimensioni, la precisione della vostra temperatura del forno e altri fattori influenzano il tempo di cottura. Togliere la zucca dal forno quando comincia a caramellare e la sua carne è tenera.

Cose che ti serviranno

  • Coltello
  • Cucchiaio di grandi dimensioni
  • Vetro piatto di cottura o teglia
  • 1/2 stick di burro
  • Pennello cucina
  • Condimenti