Informazioni nutrizionali cotenne di maiale

September 29

Se cotenne di maiale sono una graffetta sulla vostra tavola, ogni volta che si ospita un get insieme, è possibile trovare un'alternativa. Realizzato da curare e friggere la pelle dei maiali, non è meraviglia che le cotenne di maiale vengono caricate con calorie e grassi. Come molti altri alimenti trasformati, cotenne di maiale hanno elevate quantità di grassi cattivi, colesterolo e sodio, che può essere problematico per la vostra salute.

Informazioni sulle calorie

Cotenne di maiale vengono caricate con calorie. Una piccola porzione di 1 oncia, un po' oltre 28 grammi, ha quasi 155 calorie totali. Oltre la metà delle calorie complessive, più di 80 di loro o circa 53 per cento, proviene dai grassi. D'altra parte però, tutte le calorie rimanenti sono da proteina. Cotenne di maiale sono naturalmente privi di carboidrati.

Contando grasso

Per ogni oncia di cotenne di maiale che uno spuntino, si otterrà quasi 9 grammi di grasso totale. È possibile avere alcuni grassi nella vostra dieta, anche se solo il 20-35 per cento delle calorie dovrebbero venire da esso, secondo le linee guida dietetiche per gli americani 2010. Nel caso di una dieta di 2.000 calorie, si possono avere 44-78 grammi di grasso--400 a 700 calorie da grasso, perché il grasso ha 9 calorie per grammo. Se 2.000 calorie è normale per te, solo 1 oncia di cotenne di maiale occupa 12 al 20 per cento del vostro grasso riparto per l'intera giornata.

I peggiore dei componenti

Si otterrà un sacco di malsano grassi saturi e colesterolo da cotenne di maiale. Quando si combinano questi componenti alimentari pericolosi, sono più propensi a sollevare la lipoproteina a bassa densità, o LDL, rispetto a se entrambi uno è presente da solo. Lipoproteina a bassa densità aumenta il colesterolo totale, ostruisce le arterie e può aumentare il rischio di attacco di cuore. Per proteggere il tuo cuore, limitarsi a non più del 10 per cento delle calorie totali da grasso saturo. Che è un massimo di 200 calorie da grassi saturi, o 22 grammi al giorno, per segnalare le linee guida dietetiche per gli americani 2010. Inoltre non dovreste avere neanche più di 300 milligrammi di colesterolo. Un'oncia di cotenne di maiale contiene oltre 3,2 grammi di grassi saturi e 27 milligrammi di colesterolo. Questo occupa circa il 15 per cento dei grassi saturi che si può avere per il giorno per una dieta di 2.000 calorie, oltre al 10 per cento della sua franchigia di colesterolo.

Preoccupazioni di sodio

Cotenne di maiale sono anche ad alte contenuto di sodio, ancora un altro componente che può essere pericoloso per il tuo cuore, aumentando la pressione sanguigna. Produttori di alimenti spesso utilizzano sale durante l'indurimento della pelle di maiale e quindi aggiungere ancora più sapore durante l'elaborazione finale. Come la pressione sanguigna è normale e non hai eventuali fattori di rischio per la malattia cardiaca, le linee guida dietetiche per gli americani 2010 segnala che si possono avere fino a 2.300 milligrammi di sodio al giorno. (Ma dovrete ridurre quello fino a 1.500 milligrammi, se sei a rischio di avere problemi di cuore. Un'oncia di pelli di maiale contiene circa 515 milligrammi di sodio, riprendendo da 22 a 34 per cento della sua franchigia, a seconda della categoria in cui si cade.