Anguria & insulino-resistenza

L'insulino-resistenza è una condizione in cui il corpo non utilizza insulina correttamente. Il pancreas rilascia l'ormone insulina nel flusso sanguigno per aiutare a convertire il glucosio, che viene dal cibo, in energia. Perché i muscoli, fegato e cellule non possono utilizzare in modo efficace l'insulina, glucosio si accumula nel sangue. Anguria è ricco di zuccheri e possa influenzare la glicemia, ma può anche essere parte di una dieta sana.

Indice glicemico

L'indice glicemico, o GI, truppa di alimenti contenenti carboidrati, compreso bevande, basati sul modo in cui influenzano la glicemia. Un alimento contenente carboidrati è considerato elevato per l'indice glicemico, se ha un valore superiore a 70. Gli alimenti alto-glycemic sono rapidamente digeriti dall'organismo, causando fluttuazioni nel vostro livello di zucchero nel sangue. Alta glicemia e la secrezione di insulina eccessiva può danneggiare il pancreas e il diabete di tipo 2. Alimenti a basso indice glicemico sono assorbiti più lentamente e rimanere nel vostro tratto digestivo più lungo. Questo processo più lento non mette un'improvvisa richiesta sul pancreas a rilasciare un sacco di insulina, in modo di zucchero nel sangue aumenta gradualmente e in modo regolamentato. Un livello equilibrato di zucchero nel sangue può contribuire a ridurre il rischio di insulino-resistenza.

Carico glycemic

L'anguria è un frutto nutriente, alto-glycemic cui valore GI è 72. Anguria può avere lo stesso effetto sulla glicemia come un bagel, perché hanno lo stesso valore di GI. Tuttavia, l'indice glicemico di un alimento contenente carboidrati è una valutazione incompleta e non deve essere utilizzato come l'unico criterio per determinare gli alimenti che possono influenzare la glicemia, secondo la salute dell'Università del Wisconsin. Il carico glicemico tiene conto di GI, ma anche misure la qualità e la quantità di carboidrati negli alimenti. Anguria ha un alto indice glicemico, ma non ci sono un sacco di carboidrati, quindi carico glycemic di anguria è relativamente basso. Si dovrà mangiare un sacco di anguria per avere un grande impatto sulla glicemia.

Cause

L'insulino-resistenza è collegata all'obesità, l'ipertensione ed alti livelli di grassi nel sangue. Queste condizioni possono aumentare il rischio di sviluppare diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari. Si potrebbe avere sindrome metabolica o sindrome di resistenza di insulina, se si dispone di alcuni di questi fattori di rischio: una circonferenza vita maggiore di 40 pollici per gli uomini o 35 pollici per le donne; livelli di pressione sanguigna superiore a 130/85 mm Hg; e i livelli della glicemia a digiuno superiore a 100 mg dL. I livelli di colesterolo sono importanti, anche; HDL, o colesterolo "buono", non dovrebbe essere inferiore a 40 mg dL per gli uomini o 50 mg dL per le donne.

Raccomandazione

Una porzione di 1¼-tazza di anguria ha 57 calorie, 14 g di carboidrati e 12 g di zucchero. Se siete preoccupati di come anguria poteva influenzare la glicemia, mangiarlo con proteine, grassi o un alimento a basso indice glicemico come fagioli o farina d'avena. Questo rallenterà l'assorbimento del glucosio nella circolazione sanguigna. Parlare con un dietista di preoccupazioni di consumare anguria nella dieta.