Fumatori & livelli di ferro

October 22

Fumatori & livelli di ferro

Gli effetti negativi del fumo sui polmoni sono ben noti. Ma se sei un fumatore regolare, possono anche interferire con capacità del vostro corpo di assorbire le sostanze nutrienti vitali. Per le donne soprattutto, fumatori possono interferire con l'assorbimento di ferro dietetico, provocando una condizione nota come anemia da carenza di ferro che può essere dannoso per voi ei vostri figli non ancora nati.

Ruolo di ferro dietetico

Il ferro svolge un ruolo fondamentale in molte funzioni metaboliche, ma forse il più importante è come un catalizzatore nella sintesi di emoglobina. L'emoglobina di proteina è un componente dei globuli rossi. Come circola il sangue, ossigeno attribuisce alla emoglobina nei polmoni ed è trasportato alle cellule in tutto il corpo. Quando la produzione di emoglobina è alterata, consegna dell'ossigeno è compromessa.

Donne e bisogni del ferro

Per le donne in età fertile, la sintesi dell'emoglobina è particolarmente importante perché le donne perdono cellule rosse del sangue attraverso le mestruazioni. Dieta e limitato consumo di alimenti ricchi di ferro può aggravare il problema. Anemia da carenza di ferro si manifesta come letargia, affaticamento, mal di testa, vertigini ed estremità fredde a causa di cattiva circolazione. Donne incinte che fumano rubano loro nascituri di ossigeno sia attraverso l'assorbimento limitato nei polmoni e inadeguata dell'emoglobina nel sangue. Parto prematuro, basso peso alla nascita, morte endouterina e sindrome di morte infantile improvvisa sono tutti collegati alla consegna insufficiente di ossigeno al feto durante la gravidanza.

Vitamina C e l'assorbimento del ferro

Vitamina C svolge un ruolo fondamentale nell'assorbimento del ferro. Anche se l'assunzione dietetica del ferro è sufficiente, i bassi livelli di vitamina C possono limitare la quantità di ferro, che il corpo è in grado di utilizzare. Fumatori ruba il corpo di questa vitamina antiossidante potente. Per ogni sigaretta fumata, circa 25 mg di vitamina che c è distrutta, l'equivalente di un arancio. Un fumatore tipico che consuma 20 o più sigarette al giorno sarà fatica a consumare quantità adeguata di vitamina C attraverso la dieta da sola.

Fonti di ferro dietetico

Il ferro viene trovato in una varietà di cibi, ma alcune fonti sono assorbiti più facilmente rispetto ad altri. Ferro del heme, trovato in carne rossa, pesce e pollame, è più facilmente assimilabile, mentre fonti non-eme come fonti vegetali e prodotti lattiero-caseari possono richiedono i livelli elevati di vitamina C per favorire l'assorbimento. Carni rosse, verde verdure, pollame, uova e frutti di mare sono tutte buone fonti di ferro dietetico.

Integrazione di ferro e vitamina C

Il completamento del ferro può essere in ordine per i fumatori che sono in grado di soddisfare il fabbisogno giornaliero attraverso la dieta. Se i sintomi dell'anemia cominciano a manifestarsi o se sei un fumatore femmina di età fertile, consultare il vostro fornitore di assistenza sanitaria riguardanti gli integratori di ferro e vitamina C. Gravidanza o allattamento le madri che fumano sono a maggior rischio di carenza di ferro e dovrebbero cercare consigli per la dieta ed il completamento nutrizionale.