Come influisce il modo che ti concentri cibo spazzatura?

November 27

Quando la crisi 2 ti colpisce, può essere tentati di fare una corsa per il distributore automatico per la vostra barra di caramella preferita o sorseggiare una bibita zuccherina. Mentre questi elementi vi faranno certamente sentire avviso per un breve periodo di tempo, che fanno più male che bene quando si tratta di vostra concentrazione. Cibo spazzatura può effettivamente influenzare il livello di energia e il modo in cui si elaborano informazioni. Le note di Pew Research Center che 55 per cento degli americani ammettono di mangiare troppo cibo spazzatura, quindi è una preoccupazione reale per grandi e piccini.

Zucchero alta..--Crash di zucchero

Quando si mangia cibo spazzatura, che è in genere ad alto contenuto di grassi, zuccheri e calorie, il corpo digerisce gli alimenti abbastanza rapidamente. Dal momento che il cibo spazzatura è stato spogliato delle sostanze nutrienti, il tuo corpo è costretto a utilizzare lo zucchero come energia per il vostro corpo. Tale energia viene spesa rapidamente a causa della natura raffinata di cibo spazzatura, che significa è che si verifichi un temporaneo "zuccheri", o falsa sensazione di energia, che è rapidamente seguita da un "crash" di zucchero, o una sensazione di stanchezza, una volta il tuo metabolismo ha bruciato tutta l'energia possibile. Questo può portare ad attacchi di perdita di messa a fuoco, affaticamento e perdita di concentrazione.

Effetti comportamentali

Mangiare cibo spazzatura può sembrare abbastanza innocente fino a quando ti rendi conto come sta influenzando il comportamento, la cognizione e la messa a fuoco. Uno studio del 2009 pubblicato in "European Journal of Clinical Nutrition" trovato che i bambini che lo spettacolo di una dieta ad alta contenuto di cibo spazzatura erano più probabili essere iperattivo rispetto a chi non ha fatto. Bambini iperattivi in generale mancano di messa a fuoco e possono non essere in grado di concentrarsi su compiti semplici. Lo stesso potrebbe essere presupposto per gli adulti che mangiano una dieta alta in cibo spazzatura; iperattività, mancanza di messa a fuoco e l'incapacità di concentrarsi potrebbe influenzare il tuo lavoro, le relazioni e il vostro stile di vita.

Affaticamento e cognizione

Uno studio effettuato da ricercatori dell'Università di Oxford, pubblicato in "FASEB Journal" nel 2009, testato gli effetti conoscitivi sui ratti che ha mangiato un alto contenuto di grassi, dieta di cibo spazzatura. Dopo nove giorni la dieta, i ratti che mangiavano cibo spazzatura sono stati messi in un labirinto con i ratti che mangiavano una dieta più equilibrata. I ratti di cibo spazzatura fatto più errori e ha fatto male mentre nel labirinto, mentre la dieta regolare ratti generalmente bene. Mentre l'effetto non è stato testato sugli esseri umani, si potrebbe ipotizzare che non dà il carburante corretto del corpo può causare difficoltà cognitive. Quando accoppiato con la fatica di un crash di zucchero, esso può ortografare errori sul lavoro, meno Guida avviso o una capacità diminuita di peso opzioni e prendere decisioni.

Cambiamento delle abitudini

Per fortuna, l'effetto che junk food ha sulla vostra concentrazione, cognizione e messa a fuoco può essere facilmente invertiti da un cambiamento nelle vostre abitudini. Scegliendo gli alimenti fatti da sostanze nutrienti complesse, il tuo corpo si rompe il cibo lentamente, rilasciando una fornitura stabile di energia attraverso il metabolismo. Mangiare una dieta ricca di carboidrati complessi, fibre, proteine magre e frutta e verdura può aiutare a mantenere più energia quindi meglio sei in grado di concentrarsi sul lavoro e a casa.