Dolcificanti contenenti Stevia

May 20

La pianta di stevia è un arbusto perenne che è originario del Paraguay. Usato per anni in Sud America, Asia e alcuni paesi europei, la stevia è apprezzata per la sua naturale dolcezza. Nel 2008, il cibo e Drug Administration approvato stevia nella categoria di considerata generalmente come cassaforte, o GRAS, ingredienti. Stevia è ora commercializzato in varietà granulari, in polvere e liquido e può essere acquistato nella maggior parte dei negozi.

Truvia

Dolcificante stevia Truvia-marca fatta da rebiana, un estratto della pianta. Truvia contiene anche zucchero alcool eritritolo, che aggiunge alla rinfusa al dolcificante e aromi naturali. I diabetici possono utilizzare Truvia come sostituto dello zucchero, come la stevia non influiscono sui livelli di zucchero nel sangue. Truvia contiene zero calorie.

Pura Via

Commercializzato da tutta la compagnia di dolcificante terra, pura Via consiste principalmente dell'estratto di rebiana. L'Estratto purificato, comunemente chiamato Reb A, viene quindi aggiunto a dolcificanti naturali eritritolo e isomaltulosio, nonché aromi naturali. Pure Via inoltre contiene polvere di cellulosa, che aggiunge alla rinfusa per il dolcificante e fornisce un tipo di zucchero semolato consistenza.

Polvere di Stevia biologica Navitas Naturals

Navitas Naturals produce un organico stevia in polvere costituito da foglie secche della pianta. Secondo il sito Navitas, le popolazioni indigene del Paraguay utilizzato secche foglie della pianta come ingrediente da aggiungere al tè, bevande e piatti culinari. Perché la stevia è così dolce, si consiglia di utilizzare solo un po ' di polvere, o diluire alcune delle polvere in acqua, se lo si desidera.

Estratto di stevia nella Raw

Stevia in Raw è anche derivato dall'estratto di rebiana della pianta stevia, la parte più dolce della pianta. A differenza di Truvia, Stevia in Raw non contiene l'eritritolo. Venduto in confezioni, contengono il destrosio zucchero naturale. Naturalmente che si verificano zucchero maltodestrina è utilizzato anche nelle sue borse di granulato dolcificante. Sia destrosio e maltodestrine vengono utilizzati per diluire la dolcezza dell'estratto rebiana. Stevia in Raw è certificato kosher ma non kosher per Pasqua.