Livelli di potassio nel maiale

08/07/2016 by admin

Livelli di potassio nel maiale

Il maiale è un tipo di carne che offre benefici per la salute a causa del contenuto di potassio. Il potassio è un minerale nutriente che il vostro corpo si affida per molte funzioni, e una carenza può provocare complicazioni di salute che colpiscono il cuore e i muscoli. Carne di maiale aggiungendo al vostro programma del pasto possono contribuire ad aumentare l'assunzione di ed è un ingrediente versatile che è presente in molte ricette.

Raccomandazioni sull'assunzione quotidiana

Età determina la quantità di potassio che una persona dovrebbe avere ogni giorno. Neonati di età compresa tra 6 mesi e minore necessità di 500 mg al giorno, bambini tra i 7 e i 12 mesi dovrebbero ottenere 700 mg al giorno e i bambini di età 1-2 necessità 1.000 mg ogni giorno. I bambini di età compresa tra 2 e 5 necessità 1.400 mg di potassio ogni giorno, i bambini tra i 6 e 9 bisogno 1.600 mg al giorno e qualcuno 10 anni o over dovrebbe essere sempre almeno 2.000 mg su una base quotidiana.

Importanza del potassio

Ottenere abbastanza potassio ogni giorno, mangiando carne di maiale e altri alimenti, aiuta a regolare il battito cardiaco e mantiene livelli di pressione sanguigna sana. Svolge inoltre un ruolo nella contrazione muscolare e l'equilibrio di acqua nelle vostre cellule e tessuti. Una carenza aumenta il rischio di battito cardiaco irregolare e può contribuire a guasto di cuore. Può anche produrre problemi di pelle, depressione, stanchezza e muscolo asciutti.

Carne di maiale

La quantità di potassio nel maiale varia dal taglio, ma anche nella vostra dieta è un buon modo per proteggere la vostra salute. Una braciola di lonza di maiale contiene circa 693 mg di potassio, una bistecca di spalla di maiale ha circa 977 mg di potassio, un rack di costine di maiale ha 4.062 mg e 3 once di prosciutto contiene circa 318 mg.

Cucinare carne di maiale

Carne di maiale è un buon sostituto per manzo e pollo in molte ricette e offre una quantità paragonabile di potassio. Servire il maiale in tacos, saltare in padella o grigliate sul barbecue. Tirato di maiale è un ripieno di buon panino. Servire le costolette di maiale arrosto con patate e verdure. Coppie di maiale con salsa di soia, salsa barbecue e molte miscele di spezie, consente di aumentare l'assunzione di potassio mentre creando piatti nuovi ed entusiasmanti.

Considerazioni

Mentre il maiale ha diversi benefici per la salute, contiene alcuni grassi saturi, che aumenta il rischio di sviluppare malattie cardiache se mangiato in grandi quantità. Le linee guida porzione di USDA consigliano di mangiare 5-6,5 once di carne ogni giorno. Scegliere Opzioni di carne magra di maiale, come tagli di lombo, per mantenere il grasso complessivo e l'apporto calorico moderato e mangiare la salsiccia di maiale e prosciutto con parsimonia perché entrambi sono spesso molto ricchi di sodio, che può influenzare la pressione sanguigna.

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